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香蕉和巴蕉有什么区别
提问时间:2017-11-03
提问者:潘建宁 | 状态: 已回答
香蕉和巴蕉有什么区别
专家回答
李朝生 | 2017-11-03
香蕉和芭蕉同属于芭蕉科芭蕉属,其色、香、味、形均很相近。要区别它们,须从外形、 颜色和味道上着手。 从外形看,香蕉外形弯曲呈月牙状,果柄短,果皮上有5-6个棱。芭蕉的两端较细,中 间较粗,一面略平,另一面略弯,呈“圆缺状”。其果柄较长,果皮上有3个棱。 从颜色上 看,香蕉未成熟时为青绿色,成熟后转为黄色,并带有褐色斑点,称“梅花点”;果肉呈黄 色白,横断面近圆形。芭蕉果皮呈灰黄色,成熟后无“梅花点”。果肉呈乳白色,横断面为 扁圆形。从味道上看,香蕉香味浓郁,味道甜美。芭蕉的味道虽甜,但回味带酸,其经济价 值低于香蕉
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